دانلود پروژه کارآفرینی پرورش ماهی

سرمایه گذاری

الف)ساختمان –زمین –تاسیسات

1-زمین 000/100 متر مربع برابر 10 هکتار در منطقه مجاز کشاورزی قیمت هر متر مربع 000/25 ریال جمعا به مبلغ 000/000/500/2 ریال (دو میلیارد و پانصدمیلیون ریال)

2-زیر بنا به میزان 1200 متر مربع هر متر مربع 000/500/1 ریال جمعا 000/000/800/1 ریال

3- تاسیسات برق-گاز-تلفن در وسعت 10 هکتار 000/000/600 ریال

4-محوطه سازی 000/10 متر مربع هر متر مربع 000/7 ریال       000/000/750 ریال

5-دیوارکشی دور زمین به اندازه 400 متر مربع هر متر مربع 000/250 ریال جمعا 000/000/100 ریال

6-متفرقه و پیش بینی نشده   000/000/200 ریال

جمعا 000/000/950/5 ریال

توضیح:

زیربنای مذکور شامل: الف انباری برای نگهداری مواد غذایی و غذای ماهیان قزل آلا در شرایط مطلوب که عاری از گرما و رطوبت باشد که استفاده از وسائل و دستگاههای گرمایی و سرمایی وخشک کن که باعث از بین رفتن رطوبت محیط ی باشد نیاز است.ساختمان اداری برای کارهای اداری و دفتری اعم از خرید و فروش وحسابرسی و غیره ج-سوله برای انبار کردن مواد غذایی کپور که شامل یونجه، شبدر و اقلام مختلف می باشد د-ساختمان کوچک برای کارکنان استخر منحصرا که شخصی است تا نکات بهداشتی رعایت شود 5-آزمایشگاه یا کلی نیک کوچک برای ماهیان بیمار که حالت قرنطینه وحوضچه های لازم را شامل می شود 6- اتاق یا ساختمان مختص برای آماده سازی ماهی برای بازار

وسایل و تجهیزات مورد نیاز:

1-پمپ آب یک دستگاه برای چاه عمیق       2-پمپ کفکش         3-هواده بولر 2 دستگاه  4-هواده اسپلش 3دستگاه        5-غذاده الکتریکی      5 دستگاه       6-دستگاه رقم بندی مورد هیوم        3 دستگاه       7-دماسنج 3 دستگاه      8-ترازو          2 دستگاه

9-کیتهای مخصوص برای اندازه گیری کشیدن 200عدد      11-ساچوک وماسک 8عدد   12-کپسول اکسیژن با حجم بالا     2دستگاه        13-دستگاه انکوباسیون 3دستگاه      جمعا 000/000/200 دو میلیارد ریال

توضیح:مهمترین عوامل رشد و تغذیه خوب ماهی اکسیژن زیاد و آب سرد است که میزان اکسیژن محلول در آب بستگی به ارتفاع و درجه آب دارد هر چه آب گرم باشد اکسیژن محلول در آب کم است برای قزل آلا  8 میلی گرم در لیتر اکسیژن نیاز است که دراستخر خروجی آب نباید کمتر از6 میلی گرم باشد به همین علت علاوه برترفندهای مختلف برای اکسیژن به طور طبیعی ارتفاع استخر به آب استخر از دستگاههای هواده نیز حتما باید استفاده شود تا بتوان شاهد رشد و تغذیه خوب ماهیان بود.

وسایل دیگر هم هر کدام در جای خود و نیاز لازم برای پرورش ماهی می باشد.

ماشین آلات:

1-تانکر آب .10تن با وسائل  جانبی   یک دستگاه 000/000/800 ریال

2-وانت نیسان 2 دستگاه 000/000/300 ریال

3-تراکتور و تیلر با وسائل جانبی       1 دستگاه 000/000/400 ریال

جمعا 000/000/500/1 یک میلیارد و پنج میلیون تومان

توضیح:

1-تانکر آب جهت حمل ماهی به بازار: هر چند می توان با کرایه از این هزینه صرف نظر کرد اما آنچه که بسیار مهم است چنانچه مزرعه دار خود تانکر داشته باشد اولا در زمان مناسب می تواند ماهی را به بازار انتقال دهد واز کرایه های آن مبرا باشد

دوما :هزینه های جانبی وکرایه ماشین که همیشه ثابت می باشد و به مرور افزایش می کند با داشتن تانکر این نیاز برطرف می شود وهمچنین در بعضی موارد با در دست نبودن چنین تانکرهای آب

ب-وانت نیسان برای حل بچه ماهی ها می باشد که با تغییرات اندک می توان فضا و شرایط مطلوبی برای حمل ونقل بچه ماهیها اتخاذ کرد

3-تراکتور و تیلر برای استخر گرمایی می باشد که نیاز اساسی برای حمل ونقل مواد غذایی مثل یونجه برای ماهیان می باشد.

حقوق و دستمزد کارکنان و پرسنل در یک سال

 هزینه های سربار یک دوره

1-برق 000/000/20 ریال

2- گاز و نفت000/500/7 ریال

3-بنزین و گازوئیل000/000/6 ریال

4-تبلیغات000/000/6 ریال

5-حمل ونقل و استهلاک آن000/500/7 ریال

6-متفرقه وپیش بینی نشده000/000/15 ریال

جمعا  000/000/62 ریال

مواد اولیه برای یک دوره 6 ماهه

1-غذای ماهی 5 گرمی         sfT3  000/000/60 ریال

2-بچه ماهی برای پرورش 5 گرمی 000/100 خریدار اولیه 000/000/60 ریال

جمعا   000/000/120 ریال

احداث استخر و هزینه آن

چنانکه قبلا گفته شد برای تولید 80 تن ماهی قزل آلا در وزن بازاری 300-250 گرمی در هر دوره که 6 ماه می باشد نیاز به استخرهای متعدد در اندازه های مختلف داریم استخر برای پرورش به اشکال مختلف وجود دارد که می توان از استخرهای خاکی،بتونی،فایبرگلاس نام برد که از لحاظ اقتصادی فایبرگلاس مقرون به صرفه نیست و از استخرهای خاکی از لحاظ بهداشتی بازده لازم و بهره برداری مناسبی نمی توان انتظار داشت ودر نتیجه استخرهای بتونی مناسبترین آنها است چه از نظر بهداشتی و چه از نظر اقتصادی استخرهای بتونی به سه شکل دایره ای  بیضی و مستطیل می توان ساخت که استخرهای گرد یا دایره ای بدلیل پرت زیاد زمین وهمچنین به صید بچه ماهی سخت می باشد به همین دلیل استخرهای مستطیلی را اکثرا پیشنهاد میکنند برای ساخت استخر ماهی بتونی مورد نیاز پس از کارشناسی یعنی نزدیکترین راه به رودخانه یا چاه آب بدین شکل احداث می شود.

چنانكه قبلا گفته شد براي توليد 80 تن ماهي قزل آلا در وزن بازاري 300-250 گرمي در هر دوره كه 6 ماه مي باشد نياز به استخرهاي متعدد در اندازه هاي مختلف داريم استخر براي پرورش به اشكال مختلف وجود دارد كه مي توان از استخرهاي خاكي،بتوني،فايبرگلاس نام برد كه از لحاظ اقتصادي فايبرگلاس مقرون به صرفه نيست و از استخرهاي خاكي از لحاظ بهداشتي بازده لازم و بهره برداري مناسبي نمي توان انتظار داشت ودر نتيجه استخرهاي بتوني مناسبترين آنها است چه از نظر بهداشتي و چه از نظر اقتصادي استخرهاي بتوني به سه شكل دايره اي بيضي و مستطيل مي توان ساخت كه استخرهاي گرد يا دايره اي بدليل پرت زياد زمين وهمچنين به صيد بچه ماهي سخت مي باشد به همين دليل استخرهاي مستطيلي را اكثرا پيشنهاد ميكنند براي ساخت استخر ماهي بتوني مورد نياز پس از كارشناسي يعني نزديكترين راه به رودخانه يا چاه آب بدين شكل احداث مي شود.

با توجه به اينكه براي توليد 5/1-1 تن ماهي نياز به 100 متر مربع سطح نياز داريم براي توليد 80 تن در فاز آخرنياز به حدود يك هكتار يا 000/10 متر مربع لازم است.

استخر براي ماهي 5 گرم تا 30 گرم قيمت تمام شد و هر استخر 000/000/10ريالي است كه شامل كارگر :بنا زيرسازي ،لوله هاي مصرفي پوليكا و سيماني مي باشد و بلوك سيماني ليكا

20 استخر براي ماهي 30 تا 120 گرم

قسمت تمام شده هر استخر 000/000/24 ريال كه شامل كارگر بنا زير سازي لوله هاي مصرفي پوليكا سيماني وبلوك سيماني ليكا

25 استخر براي ماهي 120 گرم تا 300 گرم قيمت تمامي شده هر استخر 000/000/28 ريال كه شامل كارگر ،بنا، زير سازي لوله هاي مصرفي پوليكا و سيماني مي باشد بلوك سيماني ليكا

سايبان براي يك سوم استخرها جهت جلوگيري از آفتاب سوختگي وگرم شدن آب جمعا 000/000/350 ريال

يكي از فوائد هم استخرهاي مختلف در سايز ها و اندازه هاي مختلف جلوگيري از هم جنس خواري است كه ديده شده ماهي 7 گرمي 5 گرمي را بلعيده است و از نكات مهم ديگر نوع تغذيه و رقم بندي تغذيه اي ماهي است وهمچنين بيماري ماهي واز همه بهتر نياز به اكسيژن ماهي است زيرا ماهي هاي كوچك اكسيژن بيشتر نياز دارند و به روز ميزان نياز اكسيژن مي شود.

سپس چنانچه استخرهاي متفاوتي داشته باشيم سهولت در تميزي آب بهتر تغذيه شدن ماهيان جلوگيري از كانابا سيم مي شود براي همچنين ساخت استخر بتوني پيش ساخت استخر بتوني پيش ساخته به نام مليكا استفاده مي شود كه داراي مزاياي زيادي از قبيل: 1- جلوگيري از پرت مصالح 2- عايق بودن 3-حجم كم 4-وزن كم وسبك دارد نوع استخرهاي به صورت متوالي است كه بازده كار را نيز افزايش مي دهد در تناسب به استخرهاي موازي

حال با توجه به موارد فوق ونوع توليد كه يك منبع غذايي بسيار مفيد براي انسان بوده و خواهد بود چرا كه ماهي سرشار از ويتامين وفسفر وكلسيم است.

قابليت جذب بالا در تغذيه انسان بطوريكه 99% در موقع تغذيه جذب مي شود مثل ماهي كفال

2-سرعت رشد بالاي ماهي كه طي 6ماه قابل مصرف است وهمچنين مفيد بودن گوشت ماهي از نظر تغذيه انسان بدليل داشتن چربيهاي غيراشباع

جمع كل 000/600/121/12 دوازده ميليارد و يكصد و بيست و يك ميليون 600هزار ريال

مقايسه و نتيجه فعاليت در يك سال

فروش در بازار مناسب با قيمت تقريبا ظرفيت

روش خوشبينانه: در هر دوره بعد از سال دوم 80 تني

در يكسال ظرفيت 160 تن با كسر هزينه ها از قبيل غذاي ماهي و تلفات ماهي

سرويس و خدمات و هزينه هاي متفرقه، 50% سود را محاسبه مي كنيم.

سود ناخالص از فروش كل كيلويي 20000 ريال تني 000/000/20 ريال

سود ناخالص 000/000/200/3=20000×160تن

در يك سال سود خالص kg)000/60/1)=50% هزينه×000/000/200/3

2-روش بدبينانه: در دو دوره 6 ماهه بعد از سال دوم در توليد 80 تن با كسر هزينه ها از قبيل غذاي ماهي وتلفات ماهي،سرويس وخدمات وهزينه متفرقه سود 30%-25% سوده خالص از فروش كل كيلويي عمده 000/16 ريال تني 000/000/16 سودناخالص حاصله 000/000/560/2=kg000/160×160 تن

ريال سود خالص 000/000/640= سود خالص25%×000/000/560/2

3-روش واقع بينانه : در دو دوره 6 ماهه بعد از سال دوم ظرفيت دوم در توليد 80 تن با كسر هزينه ها از قبيل غذادهي ،تلفات ماهي سرويس و خدمات وهزينههاي متفرقه 45% سوده خالص از فروش كل با قيمت كيلويي 000/18 ريال 000/880/2=000/18 ×kg000/16 تن

000/000/152/1=40%سود حاصل از توليد×000/000/880/2 ريال سود خالص از فروش كل با كسر هزينه در يكسال

احداث وساخت استخر پرورش ماهي گرمايي(كپور، اكور)

چنانچه قبلا در ماهي قزل آلا و در حالت كلي ماهيان مردابي ذكر شد آب مصرفي براي اين نوع ماهي در حالت سيستم باز يك بار مصرف بوده و پساب آن مي تواند مصارف ديگري داشته باشد يكي از مصارف ايجاد و احداث استخرهايي براي پرورش ماهياني مثل كپور وآكور و در حالت كلي ماهيان گرمابي مي باشد با توجه به اينكه درجه دماي آب براي پرورش قزل آلا بين 18-12 ورنج تغذيه آن 16مي باشد اين دما مناسب براي كپور و آكور نمي باشد زيرا دماي 24-18براي آن مناسب ورنج تغذيه حدود 20 درجه است براي اين مشكل اولا بدليل وجود آمونياك در پساب قزل آلا باعث گرم شدن آب استخر براي گرمابي مي باشد 2-در فصول گرم سال را مي توان استخر را ماهيدار كرد به اين دو علت ما را از ايجاد استخر همزمان با استخر قزل آلا باز نمي دارد و با تدابير و راهكارهاي مناسب ميتوان چنين امري را عملي نبود

هزينه تمام شده براي استخر ماهيان گرمابي

در طرح پرورش ماهي قزل آلا هزينه هاي ثابت و متغير وسرمايه گذاري از قبيل زمين وساختمان ذكر شد در اينجا فقط هزينه استخر براي ماهيان گرمابي محاسبه مي شود وآن اينكه چون ماهيان گرمابي را در استخرهاي خاكي پرورش مي دهيم ساخت بدان شكل نداريم فقط موارد ذير را اعمال ميكنيم:

فضاي مناسب را براي احداث استخر ماهيان گرمابي دراندازه يك هكتار است در اينجا 4 هكتار زير كشت مزرعه مي باشد.

1-خاك برداري به عمق 5/1 –8/0 متر چنانچه مستطيل باشد وفضاي زياد اشته باشد در فضايي به طول وعرض 100×100 متر مربع براي عرضه بازار ساخت استخر شامل :ديواره سازي از دوربين دوليت ايجاد شيب كناري 3-غلطك انداختن 4-مصالح سيماني جهت كانال كشي آب شيب جانبي ايجاد و ورودي وخروجي آب به استخر

2-خاك برداري به عمق 60-50 سانتي متر براي ماهيان انگشت قد در محيطي 1000 متر مربع د راين استخرها فقط هر ده ايرجت نياز است كه براي هواي در عمق آب مورد نياز مي باشد.

هزينه تمام شده يك استخر يك هكتار براي بچه ماهي انگشت قد تا مرحله بازاي كه به وزن 300 گرم مي رسد

هزينه در هر هكتار مزرعه پرورش ماهيان گرمابي 000/000/250 ريال

4 هكتار زير كشت و پرورش ماهي

جمع كل 000/000/000/1=4×000/000/250

ميزان برداشت در حالت خوشبينانه از محصول طي يك دوره از هر هكتار 8 تن بوده كه براساس سوده 50%و با احتساب تني 000/000/10 رقمي بربر با هر هكتار 000/000/160=4×000/40=50%×000/000/80 ريال كيلويي =000/10×8تن

ميزان برداشت در حالت واقع بينانه از محصول طي يك دوره از هرهكتار تن براساس سوده 40% با احتساب تني 000/000/8 ريال رقمي برابر

000/800/76=4×000/200/19=40%×000/000/48=000/8×6 تن

با احتساب موارد فوق توليد اين ماهي وماهي قزل علاوه بر صرفه اقتصادي رشد چرخه توليد ايجاد اشتغال و حركتي به سوي رشد روز افزون توليد براي كشور خواهد بود.