فصل اول خلاصه گزارش
طرح فرآوری روده گوسفند (هنگ)
| نام محصول |
|
|
|
فرآوری روده گوسفند |
|
| ویژگی محصول یا طرح |
|
|
ارزش افزوده بالا – مواد اولیه فراوان و ارزان |
| ظرفیت پیشنهادی طرح (عدد) |
|
180 |
|
| موارد کاربرد |
|
|
|
پزشکی – ورزشی - موسیقی |
| مواد اولیه مصرفی عمده (مقدار داخلی یا خارجی) |
|
روده گوسفند |
|
| کمبود / مازاد محصول تا سال 1393 |
|
10417726 |
|
| |
|
|
|
|
|
| اشتغالزایی (نفر) |
|
|
19 |
|
| زمین مورد نیاز |
(2m) |
|
1,800 |
|
| |
|
تولیدی |
(2m) |
380 |
|
| زیر بنا |
|
اداری |
(2m) |
250 |
|
| |
|
انبار |
(2m) |
340 |
|
| |
|
آب |
(3m) |
20 |
|
| میزان مصرف سالانه یوتیلیتی |
|
برق |
(kw) |
292,000 |
|
| |
|
گاز |
(3m) |
29,200 |
|
| |
|
ارزی |
(یورو) |
- |
|
| سرمایه گذاری ثابت |
|
ریالی (هزار ریال) |
9,335,390 |
|
| |
|
مجموع (هزار ریال) |
9,335,390 |
|
| سرمایه در گردش |
|
(هزار ریال) |
999,499 |
|
| میزان واردات محصول مشابه در سه سال |
|
|
واحد |
- |
|
| گذشته |
|
ارزش (هزار ریال) |
- |
|
| پیش بینی میزان صادرات محصول سالانه |
|
|
واحد |
2,487,980 |
|
| |
ارزش (هزار ریال) |
179134560 |
|
| |
|
|
| نقطه سر به سر تقریبی |
|
|
|
32.70% |
|
| عنوان طرح |
|
|
|
|
|
طرح فرآوری روده گوسفند |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| کد آیسیک |
|
|
|
|
|
15111314 |
| |
|
|
|
|
|
|
| شماره تعرفه گمرکی |
|
|
|
|
|
7104000 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| SUQ |
|
|
|
|
|
|
KG |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| حقوق واردات |
|
|
|
|
|
45 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| استاندارد ملی یا بین المللی |
|
|
|
|
|
|
5748 – 2198 |
| |
|
|
|
|
|
|
| سرمایه گذاری کل (هزار ریال) |
|
|
|
|
|
10,334,889 |
| |
|
|
|
|
|
|
| سرمایه ثابت (هزار ریال) |
|
|
|
|
|
9,335,390 |
| |
|
|
|
|
|
|
| سرمایه در گردش (هزار ریال) |
|
|
|
|
|
999,499 |
| |
|
|
|
|
|
|
| سرمایه گذاری کل (هزار ریال) |
|
|
|
|
|
10,334,889 |
| |
|
|
|
|
|
|
| آورده سرمایه گذار (هزار ریال) |
|
|
|
|
|
2,334,889 |
| |
|
|
|
|
|
|
| تسهیلات (هزار ریال) |
|
|
|
|
|
8,000,000 |
| |
|
|
|
|
|
|
| سرمایه ثابت (هزار ریال) |
|
|
|
|
|
9,335,390 |
| |
|
|
|
|
|
|
| آورده سرمایه گذار (هزار ریال) |
|
|
|
|
|
1,335,390 |
| |
|
|
|
|
|
|
| تسهیلات (هزار ریال) |
|
|
|
|
|
8,000,000 |
| |
|
|
|
|
|
|
| سرمایه در گردش (هزار ریال) |
|
|
|
|
|
999,499 |
| |
|
|
|
|
|
|
| آورده سرمایه گذار (هزار ریال) |
|
|
|
|
|
999,499 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| تسهیلات (هزار ریال) |
|
|
|
|
|
0 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| نقطه سربسری |
|
|
|
|
|
32.70% |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| دوره بازگشت سرمایه |
|
|
|
|
|
|
سه سال و شش ماه |
فصل دوم معرفی طرح وسابقه
| |
|
|
|
| طرح |
|
|
فرآوری روده گوسفند (هنگ) |
| |
|
|
| مدت اجرای فاز ساخت ( ماه ) |
|
12 |
| |
|
|
|
| واحد پول داخلی |
|
|
هزار ریال |
| |
|
|
|
| واحد پول ارزی |
|
|
دلار |
| |
|
|
|
| نرخ تسعیر ارز |
|
|
هر دلار 11750 ریال |
| |
|
|
|
| مالیات |
|
|
4 سال اول 80 درصد معافیت مالیاتی |
| |
|
|
| تورم |
|
15% |
تاریخچه
در گذشته پهلوانان و رزم آوران ایران قدیم در مبازرات جنگی و نمایشات سلحشوری خود از تیروکمان استفاده میکردند که در ساخت آن زه بکار برده می شد. زه را از تاباندن روده گوسفند و بز تهیه می کردند.
علاوه بر کمان تیراندازی برای ساختن عزبان – کمان حلاجی- سیم تار- شلاق چهارپایان و نظایر آن نیز از زه استفاده می کردند.
باید دانست به همان نسبت که زه سخت وناگسستنی است بعمل آوردن آن نیز کاری بس سخت و دشوار می باشد. علاوه بر روده گوسفند ، روده بره که باریک ، کم وزن و ظریف تر از روده گوسفند است در تهیه نخ بخیه جراحی ، تارهای راکت تنیس ، سیم تار و ویولون و در بعضی ماشین آلات صنعتی بکار برده می شود.
حدودا" در هفتاد سال قبل مهاجرینی از کشور شوروی که در ساخت روده تخصص داشتند به ایران آمدند و از روده گوسفند و بز جهت صدور آن به خارج از کشور برای روکش سوسیس استفاده نموده و ساخت آنرا به کارگرانی که در ساخت زه مهارت داشتند آموزش دادند. ساخت روده بوسیله دست و با استفاده از چوب خیزران که دارای لعاب مخصوصی است انجام می گرفت و با برداشتن یک پوست داخلی و یک پوست خارجی روده را بحالت روکش آماده جهت پر نمودن گوشت مهیا می کرد.
روده گوسفند و بز بطریق یاد شده و بصورت ارژینال ابتدا به شوروی و سپس به آمریکا و آلمان غربی صادر می شد. در این کشورها، روده با قطر12 الی 30 میلی متر ابتدا بصورت دستی و سپس با دستگاهی شبیه کولیس
مکانیکی کالیبره و از آب پر میشود. پس از آن کالیبرها را جدا نموده و آماده پر کردن گوشت بوسیله ماشینهای گوشت پرکنی منمودند. .
بعدها چون هزینه کارگری در کشورهای غربی گران بود، شخصی بنام اپن هایمر از کشور آمریکا به ترکیه و ایران مسافرت نموده و کالیبره نمودن روده گوسفند و بز را به کارگران ایرانی آموزش داد، تا از آن پس روده به طریقی کالیبره شده طبق استاندارد بین المللی بدست مصرف کنندگان برسد. کارگران ایرانی با استعداد قابل توجه خود در کالیبره نمودن روده چنان شهره شدند که بعضی از آنها به خارج از کشور و به کشورهای غربی رفته و در آنجا مشغول بکار شدند . جنس روده ایران و کیفیت و مرغوبیت نوع کار آن باعث رونق بسیار این کالا شده و خریداران خارجی ترجیح میدادند روده ایران را خریداری نمایند.
همانطور که ملاحظه می شود از جنسی که مصرف داخلی ندارد و با سخت ترین و دشوارترین کار آماده و مهیا میشود، مبالغ قابل توجهی ارز وارد کشور می گردد.
مضافا" اینکه هزاران کارگر ایرانی از این راه امرار معاش می کنند.
کشورهای غربی از سالها قبل درصدد تهیه و ساخت روده مصنوعی برآمدند و با ساخت آن تصور می کردند می توانند روده مصنوعی را جایگزین روده طیبعی نموده و با گرانی آن مبارزه کنند، لکن چندان موفقیتی بدست نیاوردند.
مزایای صادرات روده
روده تنها کالای صادراتی است که اثر ضد تورمی دارد. بدین معنی که هرچه صادرات و قیمت صادراتی آن بالا رود قیمت گوشت کاهش می یاید.
فرآیند تولید و صادرات روده هیچگونه ارزبری ندارد.
تمام مراحل به عمل آوردن این کالا با دست و ظرافت خاصی انجام می گیرد. بنابراین نیروی انسانی زیادی مشغول به کار خواهند شد.
روده ایران بعد از زغفران و خاویار در دنیا مقام سوم را دارد و از نظر کمی و کیفی مقام اول را دارد.
راهکارهای پیشنهادی:
ذبح گوسفند و بز نسبت به سالهای اخیر خیلی کاهش یافته است . می توان با کشورهایی که فروشنده هستند قرارداد بسته و از این طریق ارزش افزوده زیادی حاصل آید.
برداشتن قوانین و مقررات دست و پاگیر در ارتباط با واردات روده، و صادرات آن در رابطه با همکاری بین وزارتخانه های جهاد کشاورزی-بازرگانی- راه و ترابری و سازمانهایی که در این امر دخیل هستند مثلا" دامپزشکی، گمرک و ...